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和風ポトフ
和風ポトフのアレンジレシピです。
材料(4人分)
だしパック(香)
2袋
豚バラ薄切り肉
300g
水
600㏄
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1個
しめじ
1株
じゃがいも
2個
◇酒
大さじ2
◇みりん
大さじ2
◇しょうゆ
小さじ2~3杯
塩
お好みで
作り方
1.
じゃがいもは6等分、玉ねぎは1㎝くらい、豚バラは5㎝くらいに切りしめじは石づきを落としておきます。
2.
お鍋にだしパック、水、じゃがいも、玉ねぎを入れます。
3.
だしがとれたらしめじ、豚バラを入れます。
4.
全てに火が通ったらキャベツを入れ、◇で味をつけ、塩で味を調えたら出来上がりです。
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