私たち「カネ吉」の起源は、山崎兼吉という商人から始まっております。
静岡県の駿河湾に面した港町・蒲原に生まれた船大工の息子「山崎兼吉」は、蒲原の地(現:静岡市清水区蒲原)で「山崎兼吉商店」を創業いたしました。
現在のような流通が確立されていない時代に「どうしたら多くの人たちに産地のものをおいしく食べてもらうことが出来るのだろう」と考え、困難な時代に活路を見出し、地元蒲原や由比の仲間を巻き込みながら、自らの商品や原料を磨き上げ発展していきました。
そんな135年の歩みの中で出会った素敵な仲間たちの素晴らしい商品を、現代のお客様にご紹介していく。それが、私たち「カネ吉オンライン」です。
長い年月の中で紡がれてきたご縁と、信頼のおける仲間たちとのつながり。その中で生まれた確かな商品を、真心込めてお届けするために――
私たちは今、カネ吉オンラインという新たな形で「兼吉」の志を引き継いでおります。
そして、そんな私たちの活動の一環として立ち上げたのが「カネ吉ものづくり会」です。2020年、地元・蒲原や由比、そして静岡の仲間たちと共に始めたこの会は、私たちが歩んできた長い歴史の中で出会った“仲間”が集まり、その魅力を多くの人に伝えていく場です。
駿河湾の漁師町、蒲原・由比には、まだまだ語りきれない物語があります。そこには、土地に根ざした食文化があり、それを育ててきた仲間たちがいます。「カネ吉ものづくり会」は、そんな仲間たちの想いとともに、食を通して地域の魅力を伝える場でもあります。
私たちはこれからも、蒲原・由比、そして静岡の“おいしい物語”を皆さまの元へお届けしてまいります。
カネ吉ブログでは、山崎兼吉のことや山崎兼吉が生まれ育った蒲原のこと、そしてカネ吉ものづくり会メンバーのことなどをご紹介し、兼吉の想いを皆さまにお届けしております。
「カネ吉ものづくり会メンバー」の商品も販売しております。
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