「ヒノヒカリ」とは
★父に「コシヒカリ」、母に「黄金晴(こがねばれ)」を交配し誕生した西日本を"代表"するお米です。

★味・粘り・香りともにバランスが良く、味が濃すぎず、ふんわりとしたお米本来の風味が楽しめます。

★カネ吉では、シンプルに『美味しくて安全安心なお米づくり』だけを考えて、"水の聖地"と呼ばれる霧島山系から湧き出た水と昼夜の寒暖差、そして豊かな自然環境と美味しいお米ができる条件が揃っている宮崎県えびの市で作っています。

★カネ吉のヒノヒカリを"クラフト米袋"に入れてお届けいたします。


「カネ吉の生ふりかけとは」
★兼吉ものづくり会のメンバーでもある（有）友和丸、（資）高福、カネ吉がタッグを組み、原料、製造にこだわり、毎日食べても飽きない生ふりかけをつくりました。

★毎日食べても飽きない、素材の味を活かしたシンプルな味付けの生ふりかけは、口の中に入れた時にかつおと昆布の香りがふわっと広がります。

★しっとりとした食感の中にもごまがアクセントになり、ごはんと一緒に食べれば箸が止まらなくなるおいしさです。

★昆布には、粘り成分のフコイダンという水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。